《料理編》子育て・仕事・家事の両立は大丈夫？忙しいママの時短テク

こんにちは。RYOKOです。

最近では、子育て中のママでも

3人に1人が仕事をしているといわれています。

昔は専業主婦がほとんどで

子育ては大変といえど、

仕事をしているママよりは

時間はあったので、

家事・育児も丁寧に行えていたと思います。

子育て、家事だけでも忙しいのに

その上仕事まで加わったら

ママはいっぱいいっぱいになってしまいますよね？

まだ育児休暇から復帰していないママにとっては、

子育て・仕事・家事をすべてこなせるのか、

本当に大丈夫なのか不安になっていることと思います。

今回は、そんなママのために

子育て・仕事・家事の両立の方法として

時短テクニックを書いていきます。

今回は料理編となります。

例え忙しくても毎日子供はお腹をすかせます。

ごはんを食べないと元気も出ないですし、

子供の栄養には気を遣いたいものですよね。

作り置きをする

副菜として常備菜を休日に作っておけば

平日の料理時間が短縮されます。

よくある常備菜としては、

きんぴらごぼう、煮もの、野菜ナムル、

漬物、おひたし等ですかね。

もしくは、まとめて大量に作っておいて、

平日に小出しする作戦もあります。

忙しい平日にはメイン料理と汁物を

作るだけで大丈夫です！

具だくさん味噌汁を作る

子供には栄養たくさんの料理を

食べてほしいものです。

けど、たくさんの品数を作る時間がない…

そんなときは野菜をいっぱいとれる

具だくさん味噌汁は効果的です！

子供って野菜嫌いの子も多いですが、

味噌汁にすると食べることがあるんです。

柔らかく煮ると食べてくれるような気がします。

下処理をしておく

お肉や野菜を購入したときに

まとめて下処理をしておくと

平日の時間がずいぶん短縮されます。

• 塊肉は小さくきっておく。
• 味付けをしておく。
• 野菜はゆでておく。
• 野菜は切っておく。

上記のような方法があります。

お肉や野菜も切っておいて、

冷凍すれば日持ちもしますよ。

サラダを作る

火を使わないサラダは簡単に

できるので帰ってからすぐ作れます。

少し子供が大きくなると

レタスをちぎるなど簡単なお手伝いを

させるのもいいですね。

子供は喜んでお手伝いをしてくれると

思います！